|
Coteletta Alla Milanes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 4 schnitzels
- paneermeel
- eieren, zout
- 1 bos rucola
- 1 bakje kerstomaten
Voorbereiding: Paneer de lappen vlees, door het ei en vervolgens door paneermeel met zout.
Bereidingswijze: Snijd de rucola fijn, en tomaatjes in 4 patjes en leg di op een bord.
Bak vervolgens de schnitzels in olijfolie totdat ze bruin zijn. De rucola en de tomaat erover scheppen, een klein beetje olijfolie erover druppen........bon appetito
|
|
|